Çinko - Zinc Nedir?
Çinko, vücudunuz için gerekli olan temel bir besin maddesi olarak kabul edilmektedir. Bu durum vücudunuzun çinkoyu üretemediği veya bünyesinde biriktiremediği anlamına gelir. Bu nedenle çinkoyu bütün hayatınız boyunca sürekli dışardan tedarik etmek zorundasınız. Çinko minerali vücudumuzdaki sayısız işlem için gereklidir.
Çinko minerali bakımından zengin olan besinlerden bazıları şunlardır:
Kabuklu deniz ürünleri: İstiridye, yengeç, midye, ıstakoz ve istiridye
Et: Sığır eti, domuz eti, kuzu eti ve bizon eti.
Kanatlı hayvanlar: hindi ve tavuk
Balık: Pisi balığı, sardalye, somon ve dil balığı
Baklagiller: Nohut, mercimek, siyah fasulye, barbunya vb.
Kuruyemiş ve tohumlar: Kabak çekirdeği, kaju fıstığı, kenevir tohumu vb.
Süt ürünleri: Süt, yoğurt ve peynir
Yumurtalar
Kepekli tam tahıllar: Yulaf, kinoa, kahverengi pirinç, çeltik vs.
Bazı sebzeler: Mantar, lahana, bezelye, kuşkonmaz ve pancar yeşillikleri
