AYI ÜZÜMÜ
Asya, Kuzey Amerika ve Avrupa’da alanı bulmuş, ülkemizde de Kuzey Anadolu’nun taşlık alanlarında ve iğne yapraklı ormanların olduğu bölgelerde yetişen şifalı bir bitkidir. Antioksidan bakımından zengin olan meyvelerinin yanı sıra yaprakları kurutulup çayı yapılarak da tüketilebilir. Sağlık alanında kullanımı 13. Yüzyıla kadar dayanmaktadır.
Fundagiller ailesine mensup olan bu şifalı bitki İngilizce bearberry olarak bilinir. Flavonoidler, tannik asit, ursolik asit, gallik asit bakımından zengindir. Ayı üzümü kırmızı tonda renge sahiptir.
