ella proBiotik pulver ile Evde Yoğurt Hazırlayabilir miyim?

Evet, evinizde rahatlıkla ella proBiotik pulver ile yoğurt hazırlayabilirsiniz.

İşte tarifimiz:

1 kilo sütten yoğurt yapacağınızı farzedelim. 1 kilo sütü bir tencereye koyup, fokurdayana kadar kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz ve parmağınızı soktuğumuzda yakmayacak ısıya gelene kadar bekletiyoruz. 1 kilo süte, maya olarak  1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt ile 2 saşe proBiotik pulver ekliyoruz. Mayalık yoğurdu ve proBiotik pulver saşeyi bir çırpma teliyle çırparken, içine az az sıcak sütten ekliyoruz. Biraz ılınmış, pürüzleri kalmamış bir karışım halinde tenceredeki sütün içine ekliyoruz, şöyle bir karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz. Tencereyi bir battaniyeye sarıyoruz ve hareketsiz bir şekilde, tercihen kalorifere yakın bir köşeye bırakıyoruz. Yaklaşık olarak 5-6 saat civarı tuttuktan sonra, buzdolabına koyuyoruz. Takribi olarak buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra Probiyotikli Yoğurdunuz hazır duruma gelecektir.