Remil Otu (Kum Otu) (Spergularia rubra yada Arenaria) Nedir?
Karanfilgiller familyasındandır.Diğer adı remil otu.(Cins adlarından spergularia, Latincede ”yayılmak”demek olan spargere fiilinden gelir ki bitkinin kolay üremesi ve yerde yayılarak varlığını sürdürmesine bir gönderme olmalıdır. Diğer cins adı arenaria da "kumda yetişen” demektir. Tür adı rubra ise”kırmızı, kırmızımsı”demektir ki bitkinin çiçek rengine göndermedir.)
5-25 cm boylarında yerde yayılan bir yada iki yıllık değişken ve çok biçimli otsu bir bitkidir. Sap yukarıda tüylüdür.4-8 mm uzunluğunda dar karşılıklı dizilişli , tam yaprakları aşağıda hafif rozetsidir. Mayıs-eylül aylarında yaz boyunca açan 5 taç yapraklı , ortasındaki sarı ipliksi parçalarıyla hoş görünüşlü pembe çiçekleri vardır.
Yumurtamsı kapsül biçimli meyvelerinin içindeki siyahımsı esmer tohumları 0.4-o.6 mm boyutlarındadır.
Avrupa, Asya, Rusya, Kuzey Amerika ve Avustralya’da bulunur. Türkiye, Irak, İspanya ülkelerinin adlarını da özel olarak analım.
Üretimi tohumladır. Olgunlaşınca kendiliğinden dökülen tohumların bir kısmı hemen sonbaharda bir kısmıda ilkbaharda filizlenir.
Deniz seviyesiyle 2200 metre yükseklikler arasında yetişir. Tarım alanlarında zararlı ot muamelesine maruz kalır. Örneğin Batı Avrupa’da saptanmış 580 zararlı ottan biridir.
Oysa beri yandan tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen un çeşni olarak ya da ihtiyaçtan, diğer unlara karıştırılıp pişirilerek ekmek benzeri yiyeceklerde yer alır.